光明网讯记者 陶媛在长沙非物质文化遗馆参观浏阳夏布织造技艺展,在施兴隆老街亲手体验传统手工制作技艺土家打年粑,在四梨树县感受夫妻串门等二人转传统剧目今年五一假期,体验非遗技艺探寻非遗味道观看非遗展演成为游客的出行打卡选择。经文化和旅游部数据心测算,全内旅游出游合计2.74 亿人次,同比增长70.83,按可比口径恢复至2019年同期的119.09。这不仅显示出文化和旅游行业强劲的复苏势头,也充分体现了文化内涵对于广大游客的吸引力和影响力。
今年2月,文化和旅游部印发关于推动非物质文化遗与旅游深度融合发展的通知,强调在有效保护的前提下,推动非物质文化遗与旅游在更广范围更深层次更高水上融合,让旅游成为弘扬华优秀传统文化不断铸牢华民族同体意识促进人的全面发展服人民高品质生活的重要载体。从五一长假到旅游日,再到即将启幕的文化和自然遗日系列活动,全各地妙招频出,开展了非遗与旅游融合发展的生动实践让非遗在创造性转化创新性发展的过程活态传承,让旅游在场景升级跨界合作的迭代里火出圈层,实现非遗旅游的有效链接,助推文旅市场全要素蝶变升级。
舌尖味道 非遗美食扩容旅游餐饮市场
2023年5月2日,山淄博牧羊村烧烤总店,坐满了吃串的客人。张进刚摄光明图片
今年五一假期,淄博烧烤凭借人间烟火气让年轻人纷纷种草,成为新晋顶流。有网友留言淄博上一次这么热闹还是在齐作为齐文化发源地,沉淀三千年的淄博也趁热打铁,推出多款非遗美食宣传活动在山省第六届非物质文化遗精品展暨齐好GOU购淄博非遗市集上,清梅居香酥牛肉干景德糕点等各类美食让人大饱口福;在村烧饼博物馆里,保存下的石碾陈列的烧饼赋等老物件讲述了薄饼成型的手工技艺。非遗传承人手把手教揉面,还能吃到自己烤的烧饼。这趟非遗美食体验旅程有趣味有意义,让我印象深刻。体验了村烧饼制作技艺的吴思蕊对这趟淄博之旅赞不绝口。
用非遗美食吸引游客味蕾,也是广西的拿手好戏。作为网红吃,柳州螺蛳粉吸引大批美食爱好者一落地就背着包拖着行李箱嗍粉。柳州市为此特别开通了嗍粉公交夜宵美食公交等旅游打卡公交专线,方便游客出行。梧州市则将非遗与旅游有机结合,开展寻味梧州·吃货的一天打卡体验活动,制作发布寻味梧州·美食地图,开启美食美景叹梧州之旅,冰泉豆浆龟苓膏纸包鸡等梧州特色美食吸引游客排队品尝。
柳州螺蛳粉沙县吃桂林米粉2021年,这些耳熟能详的美食制作技艺被收录进第五批家级非遗代表性项目名录,也逐渐走进各大景区美食集市,成为游客感受当地文化的直接触手。
民以食为天。飘香四溢的非遗美食通过其独特的历史价值和文化价值丰富了旅游餐饮市场的品类资源,促进了非物质文化遗的长久保护和永续利用。今年的文化和自然遗日前后,各级饮食类非遗项目保护单位,特别是老字号企业,也将在遍布城乡的餐馆摊位档口开展非遗知识普及和让利惠民活动,让人民群众在品尝美食同参与非遗保护享非遗保护成果。
好物上新 非遗文创将诗与远方带回家
5月19日,2023年旅游日主会场活动在云南腾冲举行,也让七彩云南的文化魅力再次吸引世界目光。丰饶的文旅资源富硕的非遗项目,让云南各地紧抓地域特色和民族风情,将清新的自然风光与传统的非遗内涵相结合,走出了乡村旅游的新路径。
位于云南普洱的那柯里就是其的典范。那柯里茶马驿站是古普洱府茶马古道上的重要驿站,商贾马帮南北往,繁华非凡。随着今年旅游市场的快速复苏,那柯里也重现了熙攘往的热闹场景从普洱贡茶到马帮菜,从马帮银器到搬海土陶,那柯里形成了马帮文化业链条文旅新名片。普洱市也借此探索出了非遗与旅游融合发展的生点通过开发佤猫杯唱片茶黑陶摆件木刻帆布包等系列文创品,挖掘整理普洱非物质文化遗项目,开展文创品孵化品牌建设展示展销,推出和打造一批独具特色的普洱非遗品,在吸引更多内外游客走进普洱的同时,将普洱的文化记忆带回家。
以文促旅,以旅彰文。创新的文旅融合方式不仅能够拓展非遗实践方式增强非遗传承实践活力,也能够丰富旅游品提升旅游文化内涵,奏响文旅融合的交响曲。海口非遗文化展示馆的人气丝毫不逊于网红打卡店。自印度尼西亚的华裔李瑞华在海南公仔戏展区参观时不禁感慨我们老家福建也有类似的公仔戏文化,看到这些海南的非遗展品,我们感到很亲切。
除了展览,我们还销售部分品,非遗文创卖得很火热,不到半天时间,椰壳包椰壳音箱等非遗文创就卖出了2000多元。海口市龙华区文化馆非遗部主任任璇妃说。
2023年5月10日,在2022非遗年度人物揭晓仪式现场,上海市公艺术协同创新心的文创展品吸引观众拍照留念。光明图片
十四五非物质文化遗保护规划提出要拓宽传统工艺品的推介展示销售渠道,推动传统工艺类非遗在现代生活得到新的广泛应用。这需要‘引进’和‘走出去’,发挥现代社会的设计能力和创新人才的资源优势,让古老的美好的技艺成为我们当代生活的一部分,上海大学上海美术学副长上海市公艺术协同创新心执行主任章莉莉表示,文旅市场创新多元的消费场景为非遗的传承发展提供了广阔的沃土,让非遗和旅游在交织互融不断满足人民日益增长的美好生活需要。
景上添花 非遗体验解锁旅游创新实践
聚焦河套文化的天下黄河唯富河套非遗体验之旅展现阴山岩画的阴山南北现代草原非遗体验之旅穿越阿拉善的苍天秘境大漠驼乡非遗体验之旅日前,内蒙古自治区文化和旅游厅推出12条非遗特色精品旅游线路,将草原风光与非遗内涵串连成线,形成特色鲜明的旅游体验。
非遗与旅游融合发展具有天然的契合点,是文旅融合的应有之义和重要内容。文化和旅游部非物质文化遗司司长王晨阳表示,推出非物质文化遗特色旅游线路,加强推介宣传,发挥典型带动和示范引领作用。
随着非遗和旅游的融合走入深度实践期,各地的非遗旅游不仅是旅游景区非遗展演这样的惊鸿一瞥,而是通过培育特色线路开展双向培训丰富旅游品设立体验基地等多种形式,在非物质文化遗保护传承积极适应当代旅游需求和旅游所带的生生活方式的变化。
2023年5月23日,位于福建福州市鼓楼区三坊七巷的福建省非遗博览苑,一场主题非遗项目文化惠民展演展示活动正式开启。谢贵明摄光明图片
今年五一期间,福建的兴化府历史文化街区莆阳百工坊非遗一条街正式开街。张灯结彩的古街人人往,精工细作的非遗作品让人流连忘返。非遗老街旅游等多个元素的碰撞擦出了别样的火花。兴化府历史文化街保护发展心数据显示,2023年五一期间,兴化府历史文化街区接待游客26万人次,实现旅游综合收入230余万元。
如今,这样集非遗展示传承体验教育培训品研发等功能于一体的文化街巷在全遍地开花,旅游空间与传统文化的串联为游客提供了高品质多元化的旅游体验,也丰富了旅游场景提升了消费业态,开发了创新模式。
非物质文化遗是华优秀传统文化的重要组成部分,是旅游的重要资源,丰富了旅游的文化内涵。北京大学文系教授张颐武表示只有精准把握技艺之活记忆之活人物之活环境之活,才能让非遗在人与人之间实现传播和传承,让非遗依靠口碑和记忆体现其价值。而旅游作为一种新的大众生活方式,为非遗提供了更多的实践和应用场景,激发了非物质文化遗的生机和活力。推动非物质文化遗与旅游深度融合发展对于扎实做好非物质文化遗的系统性保护促进旅游业高质量发展,更好满足人民日益增长的精神文化需求具有重要意义。